Nutrinet Alimentação & Saúde

Restaurantes, lanchonetes e fabricantes de alimentos do mundo inteiro vêm mudando seus cardápios e a receita de alguns de seus pratos por conta de substâncias conhecidas como gorduras trans. No Brasil, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) determina que todos os alimentos tragam em sua embalagem a quantidade de gordura trans presente em suas [...]

De 3 a 6 de Maio de 2007, será realizada a 3ª Feira Internacional de Alimentação Saudável, Produtos Naturais e Saúde, no Pavilhão da Bienal - Parque do Ibirapuera - São Paulo. Entrada Gratuita. É uma feira muito interessante com informações e produtos relacionados à Alimentação Saudável, Fitoterápicos, Saúde, Tratamentos Complementares, Cosméticos Naturais e muito mais. Horários: [...]

Na época da Páscoa, geralmente as pessoas mudam a sua alimentação, tanto em quantidade, quanto na qualidade. O consumo de chocolate deve ser moderado, pois ele é um alimento bastante calórico, rico em gorduras e carboidratos, além de poder alterar a função intestinal quando consumido em grande quantidade. Atente para o chocolate “Diet”, lembrando sempre [...]

Quando pensamos em festas infantis, logo nos vem a cabeça, muitos e muitos brigadeiros, coxinhas e mais coxinhas, refrigerantes de montão. Enfim, para a maioria das pessoas, é difícil associar festa infantil à uma alimentação equilibrada e um pouco mais saudável. Quando dizemos um pouco mais saudável, é claro que também devemos ter bom senso, [...]

Essa é uma área da nutrição muito interessante e promissora. Após muitos anos de estudos e pesquisas, observa-se um caminho alternativo, porém muito eficaz para o tratamento de patologias e manutenção da saúde. A nutrição funcional segue a individualidade bioquímica (genética) do paciente, como fator determinante da prescrição do plano alimentar, pois os alimentos ingeridos [...]